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Archive for 16/02/17


david-elvira-comin                                               Sr. COMIN con su mano derecha (David Elvira), proveniente de la farmacéutica Sanofi- Aventis

CARTA ABIERTA AL CONSEJERO DE SANIDAD SR. ANTONI COMIN, POR EL TEMA STEVIA

De Josep Pàmies i Breu, miembro fundador de la empresa Pàmies Hortícoles S.L. y de la Asociación Dulce Revolución de las Plantas Medicinales.

Asunto: “Prohibición de venta de Stevia natural en hoja seca para hacer infusiones por parte de su Departamento”

Pàmies Hortícolas S.L. ha sido pionera en el cultivo y venta de la Stevia en Cataluña y posteriormente como fruto de este trabajo, recibimos los ataques en forma de expedientes por parte de otra  Consejera de Salud, Sra. Marina Geli.

Esta situación, motivó la necesidad de fundar la Asociación Dulce Revolución de las Plantas Medicinales, para la defensa del derecho a cultivar y consumir responsablemente todo tipo de plantas medicinales.

El anagrama de la Asociación son unas hojas de Stevia, y el nombre Dulce viene de la extraordinaria dulzura de esta planta, y en honor a la misma por las inmensas virtudes que aporta al ser humano.

Tanto Pàmies Hortícolas S.L. como Dulce Revolución, pedimos que se dejen de emitir expedientes sancionadores a ningún operador que distribuya la parte original del edulcorante legal de Stevia y sus hojas, dado que en estas presentaciones, a diferencia de los edulcorantes refinados, se conservan las increíbles propiedades medicinales que ayudan a resolver las pandemias actuales de Diabetes, Hipertensión, Colesterol, Triglicéridos…Enlaces a estudios científicos por si no los conoce: http://z.dolcarevolucio.cat/web/EstudisSteviaactualizacion2.pdf

Sr. Consejero, nos encontramos en la paradoja de que no se opone a la venta de un edulcorante refinado de Stevia (95% mínimo de riqueza de glucósidos de steviol) y prohíbe la comercialización del origen de este edulcorante que es la hoja de Stevia. Pero es que además, su departamento permite la venta fraudulenta de estos glucósidos de Steviol refinados, utilizando como icono publicitario la imagen de una planta con propiedades medicinales inmensas, cuando contiene un máximo del 3% de glucósidos de Stevia, y el resto puede ser Eritritol u otros edulcorantes sintéticos problemáticos:                                                                                                                                                                     http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/extracto-de-stevia-carrefour.jpg
http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/stevia-hacendado.jpg

¿Estas marcas comerciales y otras por que no anuncian que lo que venden es Eritritol?

Ya una antecesora suya, la Sr. Marina Geli, cometió el mismo error que está usted cometiendo hoy , al comprender que no podía actuar de forma represiva y evitar a miles de diabéticos disfrutar de esta planta, ordenó la paralización del proceso.

En las últimas décadas, en que la Stevia EN SU ESTADO NATURAL es consumida prácticamente en todo el mundo, no se ha producido una sola alarma sanitaria por el consumo de las infusiones de esta hoja. En cambio, se siguen vendiendo medicamentos que matan con total impunidad, siendo esta, la tercera causa de muerte en Europa y EE UU, tal y como argumenta en su libro el Dr. Peter Gotzsche, “Medicamentos que matan y crimen Organizado” con prólogo del prestigioso farmacólogo catalán Joan Ramón Laporte. http://www.casadellibro.com/libro-medicamentos-que-matan-y-crimen-organizado/9788415070450/2369470 .

En el pliego de argumentos que Pàmies Hortícoles S.L. ha presentado el día 22-11-2016 ante la Delegación de su Departamento en Lleida, figura el hecho perjudicial para nuestros intereses de que la Stevia se considera “Nuevo Alimento”, motivo por lo que se prohíbe su venta.

Según las argumentaciones de la inspección de su Departamento, todo alimento que no fuera consumido en suficiente cantidad antes de 1997 en algún País de la Unión Europea se considera “Nuevo Alimento” en aplicación de este Reglamento Europeo https://www.boe.es/doue/1997/043/L00001-00006.pdf y se prohíbe su venta, a no ser que sea promovido su uso por alguna multinacional como sucedido con los transgénicos de forma descarada.

Pero lo que quizás usted no sabe Sr. Consejero, es que en Alemania la Stevia ya fue consumida en grandes cantidades antes de 1997, lo que les permite vender libremente la Stevia, siendo incluso ratificada su venta legal por sentencias del Tribunal Supremo de Europa y del Tribunal Supremo del Estado de Baviera .

Y si en un País de la Unión Europea se produce esta situación, el Tratado de Libre Circulación de mercancías dentro de la misma, prevé que no se pueda poner ninguna traba legal a la venta normalizada de esta bendita planta en cualquier otro País miembro.

Solamente vemos en el resurgir de esta represión, la mano negra de intereses especulativos farmacéuticos, en la que espero que el Consejero de Salud no esté involucrado, a pesar de tener de Director Del Instituto Catalán de la Salud al Sr. David Elvira, ex alto cargo de Sanofi-Aventis.

Queremos ayudar a detener pandemias de Diabetes, Cáncer y otras muy generalizadas; y lo estamos haciendo con algunas plantas, incomprensiblemente prohibidas o a las menos despreciadas por la Salud Pública que usted dirige. (Enlace a sección Testimonios de la Dulce Revolución https://dolcarevolucio.cat/language/es/listado-testimonios/ )

Creemos que, con nuestra labor, ayudamos a concienciar sobre el peligro que comporta para la salud el consumo de azúcar, causante del incremento descontrolado de algunas enfermedades; como también parece que finalmente admiten las autoridades, incrementando los impuestos de alimentos que lo contengan. La Stevia, en cambio,  aporta dulzor sin calorías y sin el agravante enfermizo del azúcar; siendo además una ayuda a nivel medicinal, para resolver Diabetes , Cáncer, etc..

Este desprecio se materializa también acatando una Ley injusta, la del Etiquetado, que prohíbe señalar las propiedades, reconocidas a nivel científico, de las plantas medicinales.

Es incomprensible como, en todas las etapas de auto gobierno, su Departamento,  ha hecho imposible la investigación clínica de plantas medicinales en humanos, con virtudes suficientemente probadas en animales. Los Comités “de Ética” de su Departamento, cierran el paso a toda investigación pública con plantas, que podrían, además de ayudar a salvar vidas, significar un gran ahorro económico a este Sistema Sanitario en semi bancarrota.

Es vergonzoso, que algunos investigadores catalanes tengan ir a Marruecos a desarrollar un estudio sobre el tratamiento de la Diabetes en humanos con Stevia, una planta prohibida en Cataluña. Enlace a estudio publicado por la Dra. Àngels Pallares http://z.dolcarevolucio.cat/web/Estudio_Stevia_Dra_Angela_Pallares.pdf

En Pàmies Hortícoles S. L. hemos obtenido, por selección masal, un clon de Stevia “super medicinal” que tendremos que registrar seguramente fuera de la Unión Europea, para evitar las dificultades que nos imponen aquí. Cuando este clon nuevo de Stevia esté registrado, se cederá en uso público sin ninguna reclamación económica por nuestra parte. Nos mueve el bien común y proteger esta nueva variedad de la expropiación y especulación por parte de la industria farmacéutica y del peligro que supondría modificarla genéticamente.  Esperamos de su Departamento, alguna ayuda en este sentido

Pedimos que, a través del Instituto de Investigación en Atención Primaria (IDIAP), dependiente de su Departamento, se investigue de forma pública (no privada) y clínicamente en humanos, la Stevia, tal y como ya hizo la Dra. Ángela Pallarès en Marruecos. Seguramente, la Dra. Ángela Pallarès estará encantada de reproducir el estudio aquí en Cataluña, bajo la supervisión de este Instituto.

Por si lo desconoce, decirle que en un país considerado prooccidental y avanzado como es Japón, hace más de 35 años que la Stevia es legal en todos sus formatos y no se conoce alerta sanitaria alguna.

Por otro lado, se puede empezar a plantear qué hará cuando la Stevia sintética patentada y autorizada en EE UU, entre en el mercado catalán. No se diera el caso de que, todavía estuviera persiguiendo la Stevia natural y se nos colara, a los consumidores, este engendro de Stevia sintética obtenida de forma artificial en laboratorio, sin necesidad de una sola hoja de Stevia. Enlace a este engendro sintético https://www.project-syndicate.org/commentary/stevia-synthetic-biology-dangers-by-silvia-ribeiro-and-jim-thomas-2015-10/spanish

¿No cree que tenemos derecho a ser pioneros, en Cataluña, en la recuperación de la salud de las personas, utilizando esta importante planta, y más, cuando ya tenemos una empresa catalana que ha obtenido la patente; la produce y distribuye legalmente para mejorar la calidad de vida los animales? http://nutricionanimal.info/download/280416-biolittletec-stevifeed_01.pdf

¿No cree que debemos tener al menos, los mismos derechos que los animales?

¿No cree indignante cruzarse de brazos, ante los vaticinios de la OMS, sobre el pronóstico de aumento en la pandemia de Diabetes, que si no loc remediamos, puede afectar  al 25% de la población mundial el año 2030?  http://www.who.int/diabetes/es/

Hasta la resolución de las actas de inspección que nos afectan, que esperamos, sea dictada después de valorar toda la documentación aportada, seguiremos comercializando Stevia en hoja seca para infusiones, y así, poder atender a los miles de enfermos de diabetes que encuentran remedio natural sin ningún efecto secundario y que se han quedado sin poder ir a ningún herbolario para abastecerse.

Creo, Consejero Sr. Comín que, en cumplimiento de las competencias plenas en temas de Sanidad que gestiona la Generalidad de Cataluña, y tras evaluar toda la documentación aportada, tiene la gran oportunidad de seguir el ejemplo de la autoridad sanitaria alemana, autorizando de nuevo la comercialización de Stevia como alimento tradicional.

Esta vez no será necesario sacar pecho defendiendo el derecho a decidir, del cual usted se vanagloria, ya que sólo hará falta hacer valer las competencias actuales en Sanidad y demostrar al mundo que, a veces, las leyes se aplican en contra los ciudadanos por la mala fe, la desidia o los intereses de algunos gobernantes de los que deseamos no forme parte.

Manifestar nuestro interés tanto desde Pàmies Hortícoles S.L. como desde Dulce Revolución en mantener una reunión con usted para aclarar, si es necesario, algunas dudas que pueda tener.

Cordialmente.

Josep Pàmies i Breu

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david-elvira-cominSr. Comin amb la seva ma dreta de Sanofi-Aventis (David Elvira).

Assumpte: ” Prohibició de venda de Stèvia natural en fulla seca per fer infusions per part del seu Departament”.

De Josep Pàmies i Breu, membre fundador de l’empresa Pàmies Hortícoles S.L. i de l’Associació Dolça Revolució de les Plantes Medicinals.

Pàmies Hortícoles ha estat pionera en el cultiu i venda de la Stèvia a Catalunya i posteriorment com a fruit d’aquest treball, vàrem rebre atacs en forma d’expedients per part de una antecessora seva,l a Consellera de Salut Sra. Marina Geli (any2.008).

Aquesta situació va motivar la necessitat de fundar l’Associació Dolça Revolució de les Plantes Medicinals, per la defensa del dret a cultivar i consumir responsablement tot tipus de plantes medicinals.

L’anagrama de l’Associació és unes fulles de Stèvia i el nom Dolça ve de l’extraordinària dolçor d’aquesta planta i en honor a la mateixa per les immenses virtuts que aporta al ser humà.

Tant des de Pàmies Hortícoles S.L. com de Dolça Revolució, demanem en aquests moments que no s’emetin expedients sancionadors a cap operador que distribueixi la part original de l’edulcorant legal de Stèvia o bé les seves fulles, donat que en aquestes presentacions, a diferència dels edulcorants refinats, es conserven les increïbles propietats medicinals capaces d’ajudar a resoldre les pandèmies actuals de Diabetis, Hipertensió, Colesterol, Triglicèrids, …. Enllaços a estudis científics per si no els coneix:  http://z.dolcarevolucio.cat/web/EstudisSteviaactualizacion2.pdf

Sr. Conseller, ens trobem en la paradoxa que es permet la venda d’un edulcorant refinat de Stèvia (95% mínim de riquesa de Glucòsids de steviol) i es prohibeixi l’origen d’aquest edulcorant que és la fulla de Stevia. Però és que a més a més, el seu Departament permet la venda fraudulenta d’aquests glucòsids d’Steviol refinats, utilitzant com a icona publicitària la imatge d’una planta amb propietats medicinals immenses, quan de glucòsids de Stèvia com a molt en porten el 3% i la resta, pot ser Eritritol o altres edulcorants sintètics problemàtics.

Dos exemples a continuació d’aquesta venda fraudulenta:                                                                                                                            http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/extracto-de-stevia-carrefour.jpg
http://www.lascosasdealba.es/wp-content/uploads/2015/06/stevia-hacendado.jpg

Aquestes marques comercials  i altres, per què no anuncien que venen Eritritol en lloc d’Stevia?

Ja una antecessora seva, la Sra. Marina Geli, va cometre el mateix error que està vostè cometent avui, i al comprendre que no podia actuar de forma repressiva i evitar a milers de diabètics fruir d’aquesta planta, va ordenar la paralització del procés.

En les darreres dècades, en què la Stèvia és consumida, pràcticament en tot el món, no s’ha produït una sola alarma Sanitària pel consum de les infusions d’aquesta fulla. En canvi, se segueixen venent medicaments que maten amb total impunitat, essent aquesta, la tercera causa de mort a Europa i EE UU, tal com argumenta en el seu llibre el Dr. Peter Gotzsche, “Medicamentos que matan y crimen organizado” amb pròleg del prestigiós farmacòleg català, Joan Ramón Laporte. http://www.casadellibro.com/libro-medicamentos-que-matan-y-crimen-organizado/9788415070450/2369470 .

En el plec d’arguments que Pàmies Hortícoles, S.L. ha presentat el dia 22-11-2016 davant la Delegació del seu Departament a Lleida, hi figura el fet perjudicial per als nostres interessos de què la Stèvia es considera “Nou Aliment”, motiu pel qual es prohibeix la seva venda.

Segons les argumentacions de la inspecció del seu Departament, tot aliment que no fos consumit en suficient quantitat abans del 1997 a algun País de la Unió Europea, és considerat “Nou Aliment” en aplicació d’aquest Reglament Europeu https://www.boe.es/doue/1997/043/L00001-00006.pdf  i es prohibeix la seva venda, a no ser que sigui promogut el seu ús per alguna multinacional com ha succeït amb els aliments transgènics de forma descarada. I bàsicament aquest reglament parla del control de aliments o substancies modificades genèticament i fins ara barra lliure a aquests engendres, sense cap control ni etiquetatge obligatori.

Però el que potser vostè no sap Sr. Conseller és, que a Alemanya la Stèvia ja fou consumida amb grans quantitats abans del 1997, fet que els permet vendre lliurement la Stevia fins i tot ratificada la seva venda legal per sentències del Tribunal Suprem d’Europa i del Tribunal Suprem de l’Estat de Baviera.

I si en un País de la Unió Europea es produeix aquesta situació, el tractat de lliure circulació de mercaderies d’aquesta, preveu que no es pugui ficar cap trava legal a la venda normalitzada d’aquesta beneïda planta en qualsevol altre País membre.

Al fet de ressorgir d’aquesta repressió, només hi veiem la ma negra d’interessos especulatius farmacèutics, a la que espero que no hi estigui sotmès el Conseller de Salut, malgrat tenir de Director de l”Institut Català de la Salut al Sr. David Elvira, ex-alt càrrec de la farmacèutica Sanofi-Aventis.

Volem ajudar a aturar pandèmies de Diabetis, Càncer i altres molt generalitzades i ho estem fent amb algunes plantes incomprensiblement prohibides o com a mínim menyspreades per la Salut Pública que vostè dirigeix. (Enllaç a secció testimonis Dolça Revolució https://dolcarevolucio.cat/language/es/listado-testimonios/  ).

Creiem que amb la nostra actuació, ajudem a conscienciar sobre el perill que comporta per a la salut, el consum de sucre refinat, causant de l’increment descontrolat d’algunes malalties; com també sembla que finalment admeten aquests perills les mateixes autoritats, fent propostes de pujar els impostos dels aliments que el continguin en excés.. La Stèvia, en canvi, aporta la dolçor sense calories i, a més, en l’àmbit medicinal ajuda a resoldre Diabetis, Hipertensió, Colesterol, Càncer, etc…

Aquest menyspreu es materialitza acatant una Llei espanyola  tan injusta com la de l’Etiquetatge, que prohibeix senyalar les propietats reconegudes a escala científica, de les diferents plantes.

És incomprensible com, en totes les etapes d’auto govern, el  Departament de Salut  ha fet impossible la investigació clínica de plantes medicinals en humans, amb virtuts suficientment provades en animals. Els Comitès “d’Ètica” del seu Departament barren el pas a tota investigació pública amb plantes que podrien, a més, ajudar a salvar vides, amb l’afegit d’un gran estalvi econòmic per a aquest Sistema Sanitari en semi ruïna.

És vergonyós que, alguns investigadors catalans com la Dra. Ángels Pallares, hagin d’anar al Marroc a desenvolupar un estudi sobre el tractament de Diabetis en humans amb la Stèvia, una planta prohibida a Catalunya i España, amb un extraordinari èxit, reben fins hi tot felicitacions de la secció de la OMS a África. http://z.dolcarevolucio.cat/web/Estudio_Stevia_Dra_Angela_Pallares.pdf

A Pàmies Hortícoles S.L. hem obtingut, per selecció massal, un Clon de Stèvia “súper medicinal” que haurem d’enregistrar segurament, fora de la Unió Europea, per a evitar les dificultats que ens imposen. Quan aquest Clon estigui registrat es ficarà a disposició de l’ús públic sense cap reclamació econòmica per la nostra part. Ens mou el bé comú i protegir aquesta nova varietat de l’expropiació i especulació per part de la indústria farmacèutica i del perill de modificar-la genèticament. Esperem alguna ajuda, en aquest sentit, del seu Departament.

Demanem que, a través de l’ Institut d’Investigació en Atenció Primària (IDIAP) depenent del seu Departament, s’investigui de forma pública i no privada, i clínicament en humans la Stevia, tal com ja va fer la Dra. Àngela Pallarès al Marroc. De ben segur que la Dra. Àngela Pallarès estaria encantada de reproduir l’estudi aquí a Catalunya, sota la supervisió d’aquest Institut.

Per si ho desconeix, dir-li que en un país considerat prooccidental i avançat com es Japó, fa més de 35 anys que la Stèvia, es legal en tots els formats i sense cap alerta sanitària.

Per altra banda, es pot començar a plantejar què farà quan la Stèvia sintètica patentada i autoritzada a EE UU, entri al mercat català. No és donés el cas de què, encara estigués perseguint la Stèvia natural i se’ns coles als consumidors aquest engendro de Stèvia sintètica. https://www.project-syndicate.org/commentary/stevia-synthetic-biology-dangers-by-silvia-ribeiro-and-jim-thomas-2015-10/spanish

No creu que tenim el dret de ser pioners a Catalunya, en la recuperació de la salut de les persones utilitzant aquesta important planta, quan ja tenim una empresa catalana que ha obtingut la patent; que la produeix i la distribueix legalment per a millorar la qualitat de vida dels animals? http://nutricionanimal.info/download/280416-biolittletec-stevifeed_01.pdf

No creu que tenim els humans al menys, els mateixos drets dels que gaudeixen els animals?

No creu que és llastimós restar plegats de mans davant els vaticinis de l’OMS, sobre el pronòstic d’augment en la pandèmia de Diabetis, que sinó ho remeiem, pot afectar el 25% de la població mundial l’any 2030?   http://www.who.int/diabetes/es/

Fins a la resolució de les actes d’inspecció que ens afecten, que desitgem que sigui dictada desprès de valorar tota la documentació aportada, continuarem comercialitzant Stèvia en fulla seca per a infusions, i així, poder atendre als milers de malalts de Diabetis que hi troben remei natural sense cap efecte secundari i que s’han quedat sense poder anar a cap herbolari per proveir-se’n.

Crec, Conseller Comín, que en compliment de les competències plenes en temes de Sanitat que gestiona la Generalitat de Catalunya, té una gran oportunitat per avaluar tota la documentació aportada, i seguir l’exemple del Estat de Baviera i de l’autoritat sanitària alemanya, permetent de nou la comercialització de la Stèvia com a aliment tradicional.

Aquest cop no caldrà treure pit defensant el dret a decidir, del que vostè es capdavanter, només fer valdre les competències actuals i demostrar al món que de vegades hi ha lleis que s’apliquen en contra dels ciutadans per la mala fe, la desídia o els interessos d’alguns governants.

Manifestar el nostre interès, tant des de Pàmies Hortícoles com des de Dolça Revolució, de mantenir una reunió amb vostè per aclarir, si cal, alguns dubtes que pugui tenir.

Ben cordialment.

Josep Pàmies i Breu

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