Divulgamos el conocimiento de como hacernos nuestro propio edulcorante en el apartado de este texto que encontraran a continuación , porque Coca Cola , Pepsi cola y otras multinacionales mal denominadas alimentarias, ya están poniendo a la venta edulcorantes de Stevia sin ninguna propiedad medicinal. Y lo que es peor están incentivando la modificación genética de la Stevia para que esta solo produzca uno de los azúcares que la Stevia produce denominado Rebaudiósido, sin ninguna propiedad medicinal.
La Stevia botánicamente se llama “Stevia Rebaudiana “ y las plantas silvestres de Stevia producen mayoritariamente dos azúcares , el Steviósido en mayor proporción ( de aquí el nombre de Stevia) y el Rebaudiósido en menor porcentaje ( de aquí el segundo nombre de Rebaudiana) .
Todos los estudios científicos que avalan las propiedades medicinales de la Stevia se fundamentan en los efectos del Steviósido y de otros componentes como poli fenoles (antioxidantes) , vitaminas , aminoácidos y minerales diversos , pero no en el Rebaudiósido .
Todos estos componentes beneficiosos son eliminados de estos edulcorantes de Coca Cola , Pepsi Cola y otras empresas, suponemos que por intereses económicos cruzados con la Industria Farmacéutica.
E aquí la receta para elaborar nosotros mismos un edulcorante natural de Stevia con todas sus propiedades medicinales:
Una vez tenemos hoja seca de Stevia en casa, mejor auto cultivada , podemos molerla finamente con un molinillo como los de café. Una vez ya tenemos ese polvo de Stevia podemos agregarlo a la masa de hacer pasteles , galletas o a cualquier otro alimento no líquido como yogures, fruta etc. La proporción en relación al azucar es 5-6 veces inferior en volumen. Es decir una cucharada de polvo de Stevia equivale a 5-6 cucharadas de azúcar.
Si lo que se pretende es hacernos un edulcorante que se disuelva en líquidos se tiene que elaborar de la forma siguiente: En una olla de 5 litros de agua hirviendo se ponen unos 100 gramos de Hoja seca de Stevia y se cierra el fuego, dejando que repose unos 20 minutos. A continuación se filtra el agua separando la hoja para una nueva extracción , ya que repitiendo otra vez con agua clara el mismo procedimiento acabaremos de sacar casi todo el edulcorante.
Los líquidos resultantes se someten a fuego lento o utilizando el calor del sol ,para conseguir una reducción casi total en la que solo quede un líquido oscuro parecido a una miel.
Si esta miel de Stevia la llegamos a secar del todo, nos quedará una crosta oscura de azucar moreno de Stevia, que pulverizada en un molinillo de los de café se obtiene un edulcorante 80-100 veces mas dulce que el azúcar y sin los inconvenientes y peligros de este.
La ventaja de utilizar las hojas finamente pulverizadas o hacernos nosotros mismos nuestro edulcorante , es que a diferencia de los edulcorantes refinados de Stevia , si los haces en casa mantendrán todas las propiedades medicinales . Disfrutaras del dulce de la Stevia y te beneficiaras a la vez de sus propiedades medicinales inmensas.
[...] ¿EDULCORANTE DE STEVIA DE COCA COLA O ELABORADO POR NOSOTROS CON PROPIEDADES MEDICINALES? [...]
Hola Josep, despues de visitar tu página he consguido encontar en un distribuidor de herbolarios un frasco de stevia en liquido, en el que pone “Alhama Stevia” (30 ml) con los ingredientes siguientes:
extracto de stevia (20% steviol glycosides), agua,glicerol y ac. citrico.
Esta producido en Belgica
Lo estoy tomando varios días con el cafe echandole un par de gotas, y veo que no endulza mucho, por lo que no se si es que esta bastante diluido y de Stevia tiene más bien poco.
Me podrias aclarar este concepto, e igualmente me gustaria plantarla en casa, vivo en la zona de Rivas-Vaciamadrid (Madrid), por si me puedes indicar donde puedo encontrar la planta o un esqueje…
Muchas gracias por todo.
Antonio
Por error mio, debo escribirlo de nuevo:
Dos preguntas:
-cuanto polvo se obtiene de 100 grs de hojas secas?
-Como blanquerlo y quitarle el sabor a regaliz??
Gracias.!! un saludo.
————–
Hola Pablo, obtendrás entre 20 y 30 gramos de azucar. Depende de la calidad
de la hoja.Y para blanquearlo solo se puede hacer con un proceso natural
pero mas industrial . Y el gusto a regaliz olvídate de poder sacarlo. Al
final te acostumbras.
Un abrazo.
josep Pàmies
Hola, yo vivo en mexico, en el estado de chiapas, y me gustaria saber cual es el nombre que tiene la planta stevia aqui, porque me interesa mucho el uso de esta planta.
hola, mira en Monterrey NL hay un negocio de medicina natural que se llama pacalli ahi encuentras stevia en hola seca y en estracto, yo tenfo como 15 años comprando ahi, todo en organico y su dueño es muy especial con lo que vende metete al facesolo pon pacalli y listo, hacen envios a todo Mexico, suerte.
Hola Josep:
Quiero consultarte al respecto de elaborar de manera casera tinturas de hierbas medicinales como nos ofrecen en las farmacias naturales. Por ejemplo si se podría preparar stevia o aloe de esta manera para luego tomar en gotas diluida en agua?
Y Muchas Gracias por brindarnos información tan valiosa para nuestra salud.
Saludos Cordiales.
Buenas a tod@s,
Por si interesa…
http://sp.rian.ru/onlinenews/20100419/125976393.html
Salud y buenos alimentos.
Como contactarse con usted Sr. Jopes Pamies.
he visto ya en youtube el video de la conferencia en barcelona de ciencia y espiritu , maravillosa exposicion como siempre Don Josep .
he colocado en facebook un perfil llamado “steviaiberica” , colocando enlaces y aportaciones , creo que desde aqui ,mi ciudad donde no puedo plantar,es lo mejor que puede hacer para dar a conocer la planta ,espero que sea de vuestro agrado, GRACIAS POR DESPERTAR A TANTA GENTE MAESTRO.
hola a todos.
Gracias por esta informacion que nos brindais. Me resulta muy interesante e importante .
Gracias a vuestra pagina he empezado a usar la Stevia y me gusta.
Animo con vuestra tarea de divulgacion de estos temas tan importantes para la salud y el bienestar .
Quiero preguntar algunos detalles que se me plantean al usarla:
-Despues de hacer la infusion de la Stevia , ¿ por cuanto tiempo puedo guardarla sin que se estropee?
- Cuanto tiempo debo mantener en contacto la hierba y el agua para extraer el maximo de sustancias beneficiosas sin que , por ejemplo se oxide , como le pasa al té?
- Hago la infusion una vez al dia .¿ debo guardarla en el frigorifico ? , ¿puedo hacerla cada 2 o 3 dias sin que pierda propiedades?
- La infusion concentrada que comentais arriba , ¿ Hay que guardarla en refrigeracion ? ¿Cuantos dias puede servir sin estropearse?
- La infusion concentrada como “miel ” que comentais arriba , ¿ necesita refrigeracion para conservarse? , ¿ cuanto tiempo puede usarse?
Espero vuestras respuestas con expectacion.
Mientras tanto , sigo haciendome la infusion , que me va muy bien .
Muchisimas gracias de antemano ,
Y muchisimas gracias por todo tambien .
Hasta pronto .
Animo . seguid con vuestra tarea tan interesante para todos ¡
Hola, me gustaria saber donde puedo encontrar estevia en planta para poderla cultivar.
Soy de Tarragona
gracias
Hola.-
Quisiera conocer la dirección o contacto para comprar semillas de Stevia. Soy un particular jubilado en Monzón Huesca. Gracias.
——
En esta direción las encontrará:
http://www.dolcarevolucio.cat/es/donde-hay-plantas
Este medio es maravilloso, yo compre tres plantas, por correo, una se me quebro, quedaron dos, se murieron en el invierno, llegando la primavera comenzaron a crecer nuevamente, este medio me informo que, cuando lleguen a mas o menos 20,25 centimetros, corte con la uña la m itad, le pele las hojitas de abajo y la entierre, al fin de dos semanas o tres, tengo una planta nueva, yo las cresco en macetas grandes, tengo mas de 50, le saco las hojas y en poco tiempo crecen de nuevo, mas o menos como la lana de las ovejas, se poda y crecen, se poda y crecen. Yo no sabia nada de plantas, sigo aprendiendo, pero gracias a la internet. Un saludo
Podrías enviarme una planta ? Puedes contestarme a raquel arroba rags.es
Si quieres , desde la Asociación http://www.dolcarevolucio.cat/es/donde-hay-plantas, te la enviaran a partir de finales de Abril
Felicidades en cuanto a querer lograr una buena alimentación para la humanidad, por mi parte estoy haciendo algo que tambien hace por la salud muy buenas cosas, sin embargo como en todo el mundo tenemos nuestras limitaciones para lograr avanzar.. Me gustaria ser parte del grupo para que nuestro mundo pueda cambiar en mucho y si podemos contactarnos por medio del imail seria estupendo. Un abrazo
Esto es la cara oculta de la verdad.
Los interese políticos y económicos que se mueven detrás de la omisión de información para que algunos tengan limpia su conciencia, es lamentable.
Esta publicación, se de difundir, colaboraré con Usted.
Un abrazo.
Isabel
os dejo una direccion de facebook , desde alli intento dar a conocer mas esta planta , al menos lo intento…
facebook. —- stevia iberica.
UNIROS Y CONTADSELO A VUESTROS AMIGOS,GARCIAS.
Hola, me he quedado bastante impresionado con la informacion que aportais de esta planta y me pregunto como puedo conseguir semillas para plantarla y como conseguir hojas ya listas para consumir. ¿Es posible conseguirla en Murcia?. Un abrazo y enhorabuena por vuestro trabajo.
Hola PEPE aquì en Argentina se consigue en polvo y lìquida.Consumila sin miedo. Es muy buena.cariños
ana.-
Hola chicos!!
La Stevia en polvo o líquida que se comercializa sólo es edulcorante, no tiene valor curativo.
Salud!
Estimado Pepe,
¿ has conseguido finalmente semillas de Stevia ? Vivo en San Javier y me gustaría conseguirme alguna. Te agradecería comentario a mi e-mail: gregogarcia@yahoo.es.
Gracias y un saludo.
Me he leido las recomendaciones de uso de las hojas de stevia para controlar la hiperglicemia. Debo dejar de lado su uso en la Diabetes Tipo II porque me ha parecido observar que el control sobre la glucemia no evita seguir usando insulina : entonces, deduzco que la utilidad del uso de la stevia ha sido un sueño.
Otro inconveniente importante : ¿Os habeis parado a pensar cuantas plantas propias necesitais para el uso personal diario de la Stevia en el caso de una Hiperglicemia?. El cálculo simple de las hojas necesarias por dia y para una persona, implica disponer de un amplio cultivo de este especimen, sin contar con su pérdida de eficacia en la época en que florecen o por su hivernación. Por tal motivo, se impone el uso de hojas desecadas gran parte del año, en particular en regiones como la mia, la mediterránea. Si no podemos recolectar hojas secas para nuestro propio abastecimiento, hay que comprarlas. Mirad su precio.
La mayoria de los interesados en su uso no disponemos de un cultivo suficiente para un tratamiento continuado e individual.
Tengo un familiar en casa con diabetes insulinodependiente. Tengo cuatro macetas con Stevia, todas ellas procedentes de los brotes de primavera de una planta del año anterior, y todas ellas infestadas de cochinilla.
Con todo eso quiero decir que deberemos ser prudentes antes de entusiasmarnos con las propiedades de la Stevia, porque es probable que finalmente nos llevemos un desengaño. Quiero pensar que nadie pretende aprovecharse del entusiasmo que genera ese “descubrimiento” milagroso, aparentemente ensombrecido por poderosos negociantes.
No sé a ciencia cierta si éste es el caso, pero os advierto que las verdades a medias pueden llegar a dañar más que las mentiras descaradas.
Sed prudentes.
—————-
Hola Jaume ,
La Stevia sirve tanto para diabetes tipo 1 ( insulinodependiente) como para las de tipo 2 , que en principio nunca son tratadas con insulina.
Es verdad que los resultados mas espectaculares son con la diabetes 2, pero los insulinodependientes logran una mejora de sus niveles de azúcar y sobre todo de sus parámetros de Hemoglobina Glicosilada (analítica que se hace cada 3-6 meses ,que indica el nivel de caídas i subidas de azúcar en sangre). Además mejora la retención de líquidos , la circulación sanguínea y evita o mejora las retinopatías, secuelas todas ellas graves de la diabetes. Aunque solo fuera para evitar las complicaciones que conlleva la diabetes ya seria una planta extraordinaria que aportaría a la salud de las personas algo que no aportan los medicamentos convencionales.
Siempre sugerimos que se tome la Stevia conjuntamente con los medicamentos oficiales y que al observar mejora, de común acuerdo con el médico se vaya reduciendo medicación.
El cultivo de una planta nunca es sencillo, se necesita un tiempo de experiencia y hallarle el lugar adecuado para su crecimiento.
De plagas todas las plantas pueden sufrir, pero la Stevia es de las mas resistentes. En Japón incluso se usa para ayudar a ganar azucares y antioxidantes a frutas y verduras, rociándolas con extractos fermentados de Stevia.
Si animamos al auto-cultivo de las plantas medicinales , es precisamente para que las personas puedan ser autónomas.
Por cada persona con tres-cuatro plantas es suficiente para ir pellizcando brotes durante primavera , verano, otoño y con las hojas sobrantes secarlas para hacer infusiones en invierno.
Lo mas cómodo es comprar hoja seca pero no lo mas práctico.
La hoja seca que pueda necesitar una persona al año a precio de herbolario no tiene porque superar los 100-120 Euros.
Pocas medicinas son tan económicas .
Así que ánimos y a reaprender el viejo oficio de agricultor o cuidador de plantas. Porque si cuidamos las plantas , ellas nos van a cuidar a nosotros.
Un abrazo.
Josep Pàmies
Me encantaría poder tener esta planta en mi jardín, así que si me podeis dar información de cómo o dónde conseguirla,estaría muy agradecida, vivo en Sevilla y no tenía noticias de ella hasta este momento. Tengo un sobrino que vive hace ya 2 años en Encarnación (Paraguay), intentaré ver si él sabe algo más de esta planta o incluso si él podría traerla. Bueno muchas gracias por difundir vuestros conocimientos, espero recibir noticias vuestras
si pilar en paraguay y en argentina se re consigue.cariños
ana.-
Magnifico artìculo, felicitaciones y apoyo a vuestra lucha difundiendo todo lo que pueda el mismo.
cordial saludo
1. me gustaria saber si coca cola compra la produccion de la estevia.
2. cuanto compran por kilo de hoja seca, o en q presentacion.
gracias
Por primera vez encuentro artìculos como los de joseph que benefician la salud,a pesar de que hay muchos,pocos explican con tanto coraje lo que esta haciendo MONSANTO.
Yo vivo en ARGENTINA y mi proyecto es cultivar la stevia en un campo de CORDOBA.Aquì ya hubo un cultivo y MONSANTO lo hizo pedazos.
Yo insistirè aunque no me sea rentable.
FELICITACIONES JOSEPH,te seguirè de cerca jajajaja.cariños
ana.-
Hola Josep:
Acabo de comprar 6 plantas de Stevia. Voy a intentar cultivarlas en una zona de la provincia de Tarragona (Cunit). También intentaré cultivar 2 ó 3 plantas en Barcelona.
En principio no se cuando podré empezar a consumir hojas como infusión (8 al día) ni tampoco se qué rendimiento voy a sacar con esas 6 plantas iniciales; unicamente para comsumo propio.
También me interesaría saber el grado de vitamina K que contiene la Stevia puesto que esa vitamina está contraindicada con el tratamiento anticoagulante (Sintrom) que sigo debido a una intervención extracorporea que corazón que me practicaron en 2006.
En principio no tengo problemas con el azúcar (a excepxión de la grasa acumulada en el vientre) pero si que tomo medicación para la hipertensión y el sistema vascular.
Espero su respuesta.
Cordialmente: Josep.
P.S.
En mi infancia he pasado varios veranos en Vallfogona de Balaguer, pues tengo familiares ahí y en Lleida.
————-
Hola Josep, tenemos varias personas que conbinan Sintrón con Stevia.
Es cuestión de empezar con pocas hojas y comprobar en la revisión, si es necesario reducir dosis del medicamento.
Para la hipertensión pasa lo mismo si ves que poco a poco tu tensión se reduce , es el momento de pedirle al médico que reduzca tu medicación.
La Stevia además mejora la circulación , con el tiempo notaras menos pesadez de piernas y mas claridad mental.
Josep Pàmies
Estoy muy interesado en recibir semillas y/o esquejes de “stevia”, con el propósito de introducirla en nuestra alimentación rutinara, así como, para unirnos a esta maravillosa red de generosidad y salud; avanzar en nuestro compromiso de divulgar y crear lazos que vayan transformando nuestra realidad local.
En construcción de ese otro mundo posible.
Salud-os.
manuel
hola yo soy de PUEBLA, MEXICO yo vendo el extracto pero no se vende en tiendas….
viene en presentacion de 30ml y para endulzar una taza de cafe con 2 a 3 gotas es suficiente….
para bajar de peso tomar 18 gotas en medio vaso de agua media hora antes de cada comida, lograras bajar de peso ya que te disminuira el hambre y el deseo por comidas grasas y dulces… el costo es de $120.00 si te interesa contactactenme y se los envio previo pago bancario , claro mas gastos de envio…. que sera como otros $120, por lo que recomiendo que si piden pidan varios para que les convenga por el mismo costo de envio… saludos … minne
mi correo electronico es mine1.190372@hotmail.com
hola soy de venezuela, conozco de la stevia pero me dijeron que era la corteza de un arbol, compre un frasco en polvo pero al prepararla no endulsa tanto y tiene un sabor a corteza lo que mas me interesa es donde obtener las plantas para sembrarlas, tengo terreno y aqui no esta prohibido, ademas somos varias las personas interesadas.
le agradezco toda la informacion que me pueda sumnistrar
quedo de ud.
tibaire olivares
barquisimeto estado lara
venezuela
Hola quisiera saber si es factible encontrar aca en Chile la planta y ademas si la empresa global stevia institute que promueve su uso produce stevia natural o transgenica y si tienen información sobre un producto de stevia que venden en mi país dependeiente de una empresa Nature y vende el producto granulado .
pues a lo mejor estan vendiendo un producto falso tambien y las personas confian,
saludos ximena teillier.
—————
Hola Ximena, no creo que de momento sea fraudulento su producto, lo que pasa es que las propiedades de la Stevia están básicamente en la hoja tierna o en las hojas secas para infusión.
Lo mejor siempre es producirse uno mismo sus propias plantas , tanto para asegurar la calidad de las mismas , como para aceder de una forma económica a su consumo.
Josep Pàmies
Ximena,si necesitas plantas de Stevia,nosotros la enviamos a todo Chile y estamos ubicados en la séptima región .
Saludos
Hola Josep , hace 15 minutos llegó a mis manos esta dirección y la función de su maravillosa planta . Le comunico mi gran interés por conseguir sus semillas , puesto que tengo un familiar con cáncer de páncreas y deseamos poder probar si pudiése actuar contra esta dichosa enfermedad.
Ruego me indiquen como obtener las semilla y su correcto cuidado .es urgente .
Atentamente
Paqui ,nosotros hacemos envio de semillas a todo el mundo por correos de Chile ,ademas un informativo con su cultivo y producción de esta.
Saludos
Hola Angélica.
Quisiera obtener las semillas para cultivar la planta.
Déjame tu correo para contactarte
Paqui para el tema del cancer te recominendo muy encarecidamente que busques la web de “escuela de salud” del sr. llinares
Hola, mi nombre es Victor Hernandez, vivo en Guatemala deseo localizar la planta Stevia en mi pais, desconozco el nombre que pueda tener aca. Me gustaria saber bajo que otro nombre se le puede encontrar. Vivo en una zona de frio a 2000 mts sobre nivel del mar, se puede cultivar en casa a esa altura?. Gracias por vuestra ayuda
_____________________
Hola Victor , si que se puede cultivar, siempre que la protejas del frio y le des horas de luz artificial complementarias cuando el dia sea corto.
Es una planta que en un armario de cultivo de marihuana crece perfectamente porque dichos armarios van equipados con el encendido de luces pertinente.
Josep Pàmies
Josep Pàmies
Hola josep, estoy consumiendo estevia seca en infusion desde hace dos meses.
No tengo ninguna enfermedad que yo sepa, pero lo hago por prevencion y por mejorar rendimiento basal en general.
La verdad que he notado, una falta de apetito y un mejoramiento de mi sobrepeso, que era ligero, pero que existia.
Sobre todo he notado, que me cuesta mucho menos concentrarme que antes.
Es bueno, lo que estoy haciendo, o deberia parar?
Gracias un saludo.
—————–
De ningun alimento ni de plantas medicinales podemos abusar, però la Stevia no tiene que se sepa ninguna contraindicación por su toma regular y moderada. Incluso la farmacéutica Roche ha patentado un extracto de Stevia para conseguir algunos de los efectos que tu has observado. http://joseppamies.wordpress.com/2009/10/10/stevia-patentada-para-evitar-el-fracaso-escolar/.,
Josep Pàmies
Hola amigos.
He leido el articulo relacionado a las propiedades medicinales de esta planta (Stevia) y estoy muy fascinado por su resultado como endulsante. Vivo en Quito-Ecuador y les pido por favor me digan como o en donde puedo conseguir esta planta o sus emillas para plantarla en mi jardin. Por favor también deseo saber si esta planta necesita un temperatura o un ambiente especial. La temperatura media en donde yo vivo es de 12 a 22 grados centigrados.
Gracias por su información y apoyo.
Saludos.
Eduardo.
Hola Josep (y a tod@s los demás),
muchas gracias Josep por tu esfuerzo, dedicación y divulgación. Gracias a ti somos un poco más sabios y dependemos menos de los gigantes económicos que nos tienen esclavizados.
A nivel familiar y entre amigos, tenemos stevia plantada en casa y estamos elaborando mermeladas caseras. Queríamos saber qué correspondencias podemos hacer entre azúcar y stevia natural. no sabemos qué cantidad de stevia se puede poner, si en hoja, en polvo, en líquido o cómo. un kilo de azúcar equivale a cuanta stevia (en polvo, en hoja, etc.). no queremos comprar los productos elaborados de los herbolarios.
te agradeceríamos mucho que nos ayudaras.
un abrazo,
elisenda
Josep, la Stevia llego a nosotros por la enfermedad de un familiar muy cercano ,nos costo mucho conseguirlas pero ya la estamos produciendo aca en Chile ,la mayoría desconoce sus beneficios pero de a poco la estamos acercando a todos los que la necesitan,estamos vendiendo plantas 100% orgánicas y despachamos las semillas a distintas partes del mundo.
Queremos que esto se masifique ya que no cuesta mucho tener unas plantitas en a casa y sacar de nuestro jardín un producto sano y libre de químicos ( que lo único que hacen es destruir nuestro organismo).
En nuestra pagina en facebook siempre colocamos enlaces a sus paginas que son las que mas gusta a nuestros clientes ya que explican el proceso de forma mas facil sin tantas palabras que nadie entiende.
Saludos y gracias
Ola jusep, un saludo , el comentario es el siguiente , el hermano de mi padre es diabetico , se pincha insulina 3 veces al dia el pobre esta muy preocupado ya que el problema persiste y tiene mucho cosquilleo en la parte de las rodillas para abajo asta llegar alos dedos de los pies asta tal punto que no puede dormir , esto conlleba el mal humor el mal estar del dia adia con el mismo y con la familia. El otro dia en el facebok una amiga mia puso su video sobre la stevia , me quede muy precnado de las cualidades que tiene la planta stevia y sobretodo para las personas que padecen diabetis gran descubrimiento el suyo , nosotros somos de sitges no tendriamos ningun incombeniente en venir a balaguer a comprar stevia para mi tio , si usted no tiene ningun incombeniente en que fueramos alli ya que seria de mucha ayuda para el ,y asi podernos guiar en las tomas que tendria que tomar y si no guiarnos donde conseguila ,sin mas un saludo espero su contestacion, salut
Hola Francisco, soy diabetica hace 5 años, me inyecto insulina 3 o 4 veces por día y a principios de este año (2011) y hasta mayo, no consulté con mi medico, lo que tu tío tiene es lo mismo que tengo yo, se llama neuropatia periferica diabetica, es muy molesto, desesperante y llega a deteriorarte tanto el animo que te deprimes. Tiene que consultar a un médico cuanto antes. Yo recién hoy me enteré del uso de las hojas de Stevia para bajar la glicemia y ayudar a otros problemas que trae la Diabetes, la uso hace tiempo como edulcorante, pero ahora voy a comprar plantas para tomarla en infusión.
Mucha suerte para tu tío.
Saludos
Maria Pia desde Uruguay
hola, he comprado un bote de stevia marca alhama, y la verdad me parece un engaño, porque no endulza nada. Mas bien amarga a medida que le echas mas gotas. Quisiera saber si todas las marcas son así o es solo la marca alhama.
gracias
————–
Hola Carmen, normalmente todas las gotas de Stevia ya son medio estafa, ya que te venden agua por edulcorante y si ademas amarga eso es mas que media estafa.
En nuestra Asociación puedes encontrar concentrado de Stevia de 50 gramos de peso que equivalen a 15 kg. de azúcar y con este concentrado hacerte tu misma goteros con agua aprecio ridículo.
http://www.dolcarevolucio.cat/es/otros-productos/edulcorante-de-estevia
Hola, yo soy de Torreon, Coahuila, Mexico.
Quisiera saber si existe alguna marca de endulzante de stevia que no sea amarga.
Por todo lo que aqui se expresa reconozco todas las propiedades y valor de la planta, pero yo quisiera en este momento utilizar solo su propiedad endulzante sin valor calorico, que eso ya es MUCHO decir en cuestiones de salud.
Consumir estos productos que modifcan la planta “no se como” para conseguir solo su dulzor, afecta la salud?
Compre un producto “concentrado liquido” que no me amargo y que dice estar “estabilizado con la propia planta” para evitar el amargor. Pero yo lo quisiera en polvo.
Aunque se que ustedes promueven el uso natural de la planta por sus grandes beneficios a la salud y no otra cosa, se que deben tener tambien conocimiento de lo que se comercializa y tal vez podrian recomendarme alguno que no amargue y que se pueda conseguir en Mexico.
Los felicito por su labor y ojala puedan ayudarme.
Gracias
Hola Buenas noches deseo saber si tienen información sobre el uso de Stevia y su contenido de vitamia K,ya que no puedo ingerir alimentos que la contengan en demasía,ya que tomo anticoagulantes tipo warfarina , gracias
Hola Maria Soledad,
Mi suegro tomaba Sintrom, y por los efectos secundarios de éste conseguimos que le dieran Warfarina. Ignoro si la Stevia contiene mucha vitamina K, pero ha estado tomándola al mismo tiempo que ambos anticoagulantes y no ha tenido ningún problema.
Empezó a tomar 2 infusiones diarias hace un año y medio, cuando le dijeron que tenia que empezar con la insulina, y a día de hoy sólo toma 1/4 de pastilla antidiabética, y algunos dias está por debajo de 110. Además, le están reduciendo la warfarina, de forma que hay algunos días intercalados que no debe tomarla.
Espero haberte ayudado con mi respuesta.
Salud!
Sílvia.
Hola me llamo Melida y soy de Venezuela quisiera que por favor me informaran como se llama esta planta en Venezuela.
Gracias
Josep,
Disculpa…en la receta que describes para elaborar nosotros mismos el edulcorante, hay algo que no acabo de entender… dices: ” Los líquidos resultantes se someten a fuego lento o utilizando el calor del sol ,para conseguir una reducción casi total en la que solo quede un líquido oscuro parecido a una miel”. OK. Es decir, dices que realicemos el proceso utilizando 5 litros con 100 grs. de hoja seca de stevia y luego que podemos utilizar otros 5 litros de agua clara utilizando las mismas hojas de stevia y aplicando el mismo proceso. BIEN. ¿a qué líquidos resultantes te refieres? ¿a esos 10 litros de agua en total que habré obtenido de haber filtrado para separarles las hojas secas de stevia?¿son esos 10 litros los que tengo que hervir una vez filtrados y hervir y hervir hasta que se me quede en algo como una miel?
Gràcies!
Marisa
Buenos días!
Marisa, yo he entendido eso también, 5 litros más los otros 5 litros y luego reducir a fuego lento o con el calor del sol, porque a mi entender no debería hervir. Yo ahora mismo tengo los dos líquidos juntos y quiero dejarlo al sol para que reduzca porque se me antoja muy caro gastar butano para hervir a fuego lento 10 litros, ¿no creéis?
¿La conservación de este concentrado líquido como ha de ser? ¿en un bote opaco en la nevera? ¿por cuanto puedo tenerlo en la nevera?
Un saludo y gracias por hacernos llegar tanta valiosa información Josep.
Hola Josep
Estoy experimentando mermeladas con estevia y la verdad es que no consigo espesarlas sin azucar.
Al igual que Elisenda te agradeceria información.
Gracias por tu esfuerzo y divulgación
Un abrazo
Imma
————-
Hola Imma , si las quieres las mermeladas muy espesas puedes añadir alga Agar- Agar que puedes encontrar en cualquier dietética.
Josep Pàmies
hola, Soy de San salavador de Jujuy – Argentina.
Cultive las Stevias, tengo las hojas secas ahora quiero relizar endulcorante liquido.
Me gustaria saber bien las las cantidades corespondiente para relizar, como se mantiene, cuanto tiene de duracion siempre tiene que estar en la heladera (nevera)? si o si la concervacion debe ser en recipiende de plastico?
Por ejemplo en un kilo de hoja debo utilizar 10 litros de agua? cuantos minutos aproximado debo hacer hervir?
Espero noticaias favorables
Muchas gracias
Besitos
Hola!
Hice todo los pasos para hacer el líquido concentrado y obtuve unos 600 ml de líquido muy oscuro, lo tengo en un frasco de cristal cerrado en la nevera y la verdad endulza bastante.Uno se acostumbra rápido al regusto de la stevia, asiq por eso no tengo problemas.
Intentaré reducir una parte de ese líquido todavía más, para obtener tmb ese azúcar moreno que dice Josep, haber que tal^^
Un saludo y ánimos a tod@s!
Bones Josep,
Enhorabona per el teu esforç, dedicació i donar a coneixer els elements naturals que ens fan viure.
[...] ¿EDULCORANTE DE STEVIA DE COCA COLA O ELABORADO POR NOSOTROS CON PROPIEDADES MEDICINALES? « Josep … This entry was posted in Uncategorized and tagged EDULCORANTE, STEVIA. Bookmark the permalink. [...]
EN SANTIAGO DE CHILE, CONTACTARSE CON CARO SU DIRECCION ELECTRONICA ES:
cariagrik@gmail.com
ES AGRONOMA Y CULTIVA ESTA HIERBA .
Extracto blanco?
Con el extracto blanco que venden se puede preparar extracto liquido mezclandolo con agua?
este extracto solo sirve para endulzar? o también tiene propiedades de la stevia?
[...] como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por… [...]
[...] En la Dulce Revolución de la Plantas Medicinales , Asociación sin ánimo de lucro http://dolcarevolucio.cat/es/la-asociacion , encontraran información al respecto así como formas de auto cultivar nuestra propia Stevia, la original y no modificada genéticamente, hacer nuestros propios edulcorantes naturales y utilizarla como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por… [...]
Desearia saber como obtener la planta de stevia para tener mis propias plantas
Muy agradecido aquien me pueda dar informacion
he publicado en mi página http://universalnews.net….lo de cocasetvia
zalú
quería preguntarte, funciona la stevia con los perros diabéticos.
gracias
juan santaella
[...] como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por… [...]
[...] En la Dulce Revolución de la Plantas Medicinales -Asociación sin ánimo de lucro- http://dolcarevolucio.cat/es/la-asociacion, encontraran información al respecto así como formas de auto cultivar nuestra propia Stevia, la original y no modificada genéticamente, hacer nuestros propios edulcorantes naturales y utilizarla como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por… [...]
[...] como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por… [...]
[...] En la Dulce Revolución de la Plantas Medicinales -Asociación sin ánimo de lucro- http://dolcarevolucio.cat/es/la-asociacion, encontraran información al respecto así como formas de auto cultivar nuestra propia Stevia, la original yno modificada genéticamente, hacer nuestros propios edulcorantes naturales y utilizarla como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabeteshttp://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por… [...]
La idea de elaborar nuestro endulzante es muy buena para la salud humana, por favor donde puedo conseguir semilla o la plantita de stevia para sombrar en Guatemala. saludos
[...] En la Dulce Revolución de la Plantas Medicinales, Asociación sin ánimo de lucro VER WEB , encontraran información al respecto así como formas de auto cultivar nuestra propia Stevia, la original y no modificada genéticamente, hacer nuestros propios edulcorantes naturales y utilizarla como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes. COMO HACER NUESTRO PROPIO EDULCORANTE [...]
Carmen
Quisiera saber si en Estados Unidos se puede comprar la semilla y cultivarla. Gracias por lo que esta haciendo por la umanidad. Quisiera saber de otras plantas medicinales.
[...] En la Dulce Revolución de la Plantas Medicinales , Asociación sin ánimo de lucro http://dolcarevolucio.cat/es/la-asociacion, encontraran información al respecto así como formas de auto cultivar nuestra propia Stevia, la original y no modificada genéticamente, hacer nuestros propios edulcorantes naturales y utilizarla como una potente medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por…<http://joseppamies.wordpress.com/2011/12/06/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por-nosotros-con-propiedades-medicinales/> . [...]
hola soy mama de un niño con diabetes tipo I, tiene dos años y me da un poco de miedo de utilizar stevia con el. Soy de Sevilla y me gustaria saber donde encontrar la planta y que cantidad puedo darle al dia
La Stevia para niños es muy segura . Si adultos de 70 kg pueden tomar 4 gramos al dia de hoja de stevia seca con en infusión todas las garantias, un niño de dos años y que pese 10-15 kg puede tomar hasta 1 gramo al dia.
Si es dificil que un niño pequeño tome infusiones, con el agua de esta infusión dulce se puede preparar cualquier papilla o bebida refrescante con un poco de limón. Si utiliza la hoja fresca de planta propia, se le puede dar una hojita dos o tres veces al dia. La Stevia se puede conbinar con la insulina y poco a poco su pancreas se irá regenerando y necesitará menos insulina. Solo si se administra en exceso puede provocar un ligero descenso de la presión sanguínea, pero por otro lado reduce la posibilidad de hipoglucemias a causa de la insulina inyectada.
Para encontrar la planta busca en la Asociación Dulce Revolución de las Plantas medicinales http://www.dolcarevolucio.cat/es/donde-hay-plantas